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Una Dolce Gusto cafetera Lumio proporciona una extensa variedad de opciones con café para «tazas largas» o cortas.
Las bebidas mucho más básicas que prepara una Dolce Gusto cafetera Lumio son un chupito de espresso, un tazón de americano o un tazón de café de 8 onzas.
Las máquinas Dolce Gusto tienen solo una palanca de mando para controlar todo el desarrollo de elaboración del café.
Ciertas cafeteras hacen más fácil la personalización del café a través de un display táctil.
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Dolce Gusto es un sistema de máquina de café que fue introducido por Nestlé en 2006. La máquina permite a los usuarios elaborar 30 variedades de cafés calientes y fríos, como cappuccino, macchiato, chococino, cappuccino ice, espresso, lungo y classico decaffeinato. La palanca de cambios posibilita el control del tamaño y la intensidad del café para conseguir la taza especial en todo instante.
El sistema de cápsulas de café provoca ciertas críticas debido al efecto de bloqueo. Otra desventaja es el incremento de la proporción de residuos debido al carácter desechable de las cápsulas Nescafé, si bien en algunos países existen programas de reciclaje. Nestlé y Jacobs Douwe Egberts UK sumaron sus fuerzas para crear Podback, un programa de reciclaje de cápsulas de café, el primero de su clase.